BiejdetantBiejdetantBiejdetantBiejdetantBiejdetantBiejdetantBiejdetantBiejdetantBiejdetantBiejdetantBiejdetantBiejdetant

Kerst bij Biej de Tant

Kerstmenu 2013





Amuse van Tesh

huisgebakkenbrood met lekkers




Voorgerechten

Trio carpaccio van tonijn, krokante rund en zalm € 11,50
of
Wildpaté met huisgemaakt vijgenjam € 6,50
of
Salade met huis-gerookte entrecote met cranberry’s € 9.50
of
Pasteitje van Parelhoen en Limburgse grotchampignons met truffel € 7.95



Soepen

Kastanje soep €5,50
of
Geroosterde paprikasoep €5,50
of
Ossenstaartsoep €6,95
met Madeira



Hoofdgerechten

Zwijnshaas € 19,50
met abrikozensaus
of
Ossenhaas Italiano € 23,75
vleugje truffel gruyère, serranoham of
3x Hert € 25,50
Hertenstoofpotje Hertenrugfilet Hertenkroket
of
Surf en turf €22,50
Ossenhaas met 2 grote scampi's
of
Visserslatijn €19,95
zeewolf op een bedje van aardappelpuree en groene asperges
of
Groente lasagne €17,00
voor de vegetariërs

Vergezeld door:
Zuurkoolkroketten
Spruitenstamppotje
Aardappelkroketten/Pommes Duchesse
Frietjes
Warme groente
Salade



Nagerechten

Franse kaasjes met port en notenbrood vijgencompote € 9,50
of
De witte juffer van de Lammedam € 8,50
allemaal kleine witte nagerechtjes,
vanille roomijs, witte chocolademousse,
Panna Cotta, merengue en citroensorbet




Kinder Kerstmenu 2013

Amuse

Klein lekker hapje



Voorgerechten

Kipcocktailtje € 3,25
Huisgemaakte bitterballetjes € 2,95
Spiesje met meloen en ham € 3,50



Hoofdgerechten

Heldere groentesoep € 2,95



Hoofdgerechten

Kipspies € 5,50
Kinderschnitzel € 5,50
Pangaspies € 5,50
Biefje € 6,50
Dit alles met frietjes appelmoes en warme groente



Nagerechten

Wiite muizen, witte chocolade mouse € 4,50
Kerst ijsje € 3,50

Print deze pagina